500г мякоти жареной баранины,
3—4 помидора, 3—4 листика зеленого салата, 1 головка репчатого лука, 150 г
растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, черный молотый перец,
соль по вкусу.
Баранину нарезать на небольшие
кусочки. На блюдо разложить листья салата, затем мясо. Сверху положить
нарезанные колечками лук и дольки помидора. Перед подачей полить заправкой из
уксуса, масла, соли, перца и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий