300г вареной баранины, 1/2 зеленой редьки,
2 головки репчатого лука, 50 г растительного масла, 150 г майонеза, листья
зеленого салата, зелень петрушки, белый молотый перец, соль по вкусу.
Вареную баранину нарезать соломкой.
Редьку и лук очистить. Редьку натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами
и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, охладить, соединить с
подготовленными ингредиентами, посолить, поперчить, заправить майонезом и
тщательно перемешать. Салат подать на блюде, выстеленном листьями салата.
Оформить мелко порубленной зеленью петрушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий