САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ПОМИДОРАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

100 г филе сельди, 3 помидора, 250 г шампиньонов, 2 го­ловки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного мас­ла, 150 г майонеза.

Сельдь нарезать на небольшие кусочки. Шампиньоны мелко порезать, потушить на растительном масле. По­мидоры помыть и разрезать на кусочки. Лук очистить, обдать кипятком и мелко нарезать. Все смешать и запра­вить майонезом.