САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ

200 г жареной свинины, 2 вареные картофелины, 2 соле­ных огурца, 1 вареная свекла, 2 яйца, 1 ст. ложка ост­рого кетчупа, зелень петрушки, черный молотый перец соль по вкусу.

Свинину нарезать тонкими ломтиками. Картофель, огур­цы, яйца, сваренные вкрутую, свеклу нарезать тонкими ломтиками, перемешать, посолить, поперчить. Запра­вить салат майонезом, смешанным с кетчупом. Украсить зеленью петрушки.