САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

250г консервированной печени трески, 150 г консерви­рованного зеленого горошка, 1 отварная картофелина, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 100 г растительного  масла, У₂лимона, зелень укропа, соль по вкусу.

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Печень трески, желтки и картофель нарезать маленьки­ми кубиками, лук нашинковать. Подготовленные про­дукты соединить, посолить, перемешать, выложить в салатник и полить маслом. Оформить салат дольками лимона, мелко нарезанными яичными белками и зеле­нью укропа.