250г консервированной печени трески,
2 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 1 головка репчатого лука, 4 яйца,
листья зеленого салата, зелень укропа, соль по вкусу.
Яйца
отварить вкрутую. Лук очистить. Печень трески, яйца, репчатый лук нарезать
кубиками. Посалить, перемешать. Перед подачей выложить массу в центр блюда,
выстланного промытыми и обсушенными листьями салата. Вокруг разложить
нарезанные дольками помидоры и сладкий перец — полукольцами. Оформить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий