САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА С ОВОЩАМИ

1 вареный говяжий язык, 3 моркови, 2 вареные свеклы, 8— 10листьев зеленого салата, 200г майонеза, зелень ук­ропа.

Язык, свеклу и салат нарезать соломкой. Морковь очи­стить, натереть на крупной терке. Выложить язык в центр блюда, а вокруг разложить овощи. Заправить май­онезом и украсить зеленью укропа.