3 помидора,
1 огурец, 1 сладкий болгарский перец, 1 головка красного репчатого лука, 200 г
брынзы, 8-10маслин без косточек, 100 г оливкового масла, сок '/2
лимона, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Помидоры и
огурцы нарезать кубиками. Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать
полукольцами. Лук очистить и нашинковать соломкой. Соединить овощи с лимонным
соком и нарезанными пополам маслинами. Посолить и поперчить. Выложить в
салатник. Заправить оливковым маслом, посыпать натертой на крупной терке
брынзой и мелко порубленной зеленью петрушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий