САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

3 вареные свеклы, 100 г твердого сыра, 3 зубчика чесно­ка, 100 г майонеза, зелень петрушки и укропа.

Вареную свеклу очистить, нарезать полосками. Чеснок мелко нарезать или выдавить из чеснокодавилки, доба­вить в свеклу. Заправить майонезом. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Украсить зеленью пет­рушки и укропа.