САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ

1 вареная свекла, 2 яблока, 100 г клюквы, сок '/₄ лимона, 1 н. ложка сахара, соль по вкусу.

Свеклу и яблоко нарезать соломкой. Добавить клюкву, сахар, соль, заправить лимонным соком, перемешать. При подаче выложить салат горкой, оформить ягодами клюквы.