САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ

1/2 кочана цветной капусты, 2 свежих огурца, 3 помидо­ра, 100 г оливкового масла, сок '/₂ лимона, зелень пет­рушки и укропа.

Помидоры и огурцы нарезать дольками. Цветную капу­сту разделить на мелкие соцветия размером не больше грецкого ореха и соединить с помидорами и огурцами. Салат заправить оливковым маслом, зеленью петрушки и укропа, выдавить сок лимона.