САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

5—6 помидоров, сок 1 лимона, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, по 1 пучку укропа и петрушки, чер­ный молотый перец, соль по вкусу.

Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зелень пет­рушки и укропа мелко порубить. На дно широкой салат­ницы уложить слой помидоров, посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром и сбрызнуть соком лимона. Посыпать зеленью петрушки и укропа. Таким способом уложить слой за слоем.