САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ

5—6 огурцов, 5—6 помидоров, 2 головки репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 100 г растительного масла, 1 ст. лож­ка уксуса, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление соуса. Смешать масло, уксус, перец и соль.

Салатник натереть чесноком. Помидоры и огурцы на­резать тонкими ломтиками и уложить слоями в салат­ник, пересыпая мелко нарезанным луком и поливая соусом. Сверху посыпать мелко порубленной зеленью укропа.