САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ТВОРОГА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

1 свежий огурец, 200г творога, 100 г очищенных грец­ких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 20 г рас­тительного масла, зелень укропа по вкусу.

Тщательно взбить творог со сметаной, добавить мелко нарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко порубленный укроп и грецкие орехи, ра­стительное масло, натертый на крупной терке огурец. Перед подачей выложить в салатник и оформить веточ­ками укропа.