САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ И ОВОЩАМИ

200 г соленых грибов, 1 соленый огурец, 1 вареная свек­ла, 1 вареная морковь, 2 вареные картофелины, 1 голов­ка репчатого лука, 100 г растительного масла, сок 1/2 ли­мона, зелень петрушки, соль по вкусу.

Овощи и грибы нарезать небольшими кусочками, соеди­нить. Заправить лимонным соком, растительным мас­лом, посолить и перемешать. При подаче оформите зе­ленью петрушки.