САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ЯИЦ

400г шампиньонов, 1—2 яйца, 2 ст. ложки раститель­ного масла, 50 г майонеза, соль по вкусу.

Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать мелкими ку­сочками, обжарить на растительном масле. Яйца отва­рить вкрутую, соединить с грибами, посолить, запра­вить майонезом.